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Mortadelas & Afiambrados

 

As mortadelas e as galantines são o resultado de uma apurada combinação de carnes que, depois de temperadas com especiarias são transformadas em pastas finas e muito macias de sabor rico e textura delicada.

Os filetes produzidos a partir de diversas peças de carne de porco, são preparados para serem cortados em finas fatias ou pequenos pedaços. De cores intensas e sabores suaves são perfeitos quando utilizados em refeições ligeiras, como sanduíches e saladas.

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